از لیمو ترش شیراز برای تهیه لیموناد که یک نوشیدنی محبوب است استفاده می شود. برای جلوگیری از قهوه ای شدن آن ها به برخی از غذاهای سبزیجات و مربا اضافه می شود.
جوهر لیمو که از فشردن و تقطیر پوست لیمو حاوی اسانس و اسانس به دست می آید، در لوازم آرایشی و بهداشتی و در تولید برخی نوشیدنی ها استفاده می شود. استعاره های زیادی برای لیمو استفاده می شود. مثل لیمو، خیلی زرد یعنی خیلی زرد بودن.
نمونه هایی نیز وجود دارد که از آن به عنوان یک اصطلاح استفاده می شود. فشردن شخصی مانند لیمو به معنای استفاده از کسی تا حد امکان، خاموش کردن او تا حدی است که پالپ آن را جدا کند.
از لیمو در تشبیهات رنگی نیز استفاده می شود. کپک لیمویی یعنی زرد لیمویی، رنگ زرد روشن یا یکی از این رنگها. از بوی مطبوع و رنگ زرد کم رنگ و پوست بی لکه آن مشخص است. لیمو به دلیل ماهیت آن در لوازم آرایشی و در تهیه انواع کاری و نوشیدنی استفاده می شود.
آب لیمو با شکر افزوده به عنوان یک تسکین دهنده خستگی و استقامت در عفونت های آنفولانزا می نوشند (زیرا مقدار زیادی ویتامین C وجود دارد).
نام اصلی: Citrus limonum. لیمو که زادگاهش هند و کشورهای خاور دور است توسط شرکت İ.S. در 1200-1000 سال به اسپانیا و سیسیل آورده شد و سپس با جنگ های صلیبی به اروپا و خاورمیانه گسترش یافت و امروزه در تمام مناطق آب و هوایی نیمه گرمسیری جهان و کشور ما به ویژه در دریای اژه و مدیترانه می روید. جایگزین لیمو
